Sisältää tämä vielä muutakin kuin edellä mainittuja, en vain viitsinyt kirjoittaa koko ainesvalikoimaa nimeksi. :) Tähänkin soseutin tomaatin itse soseeksi sauvasekoittimella, mutta valmista tomaattisosetta voi toki myös käyttää. Päälle ripottelin juustopaketin jämät.

Tomaattinen jauheliha-herkkusienikastike

-500 g jauhelihaa
-suolaa + muita mausteita (minä laitoin grillausmaustetta, pippurisekoitetta ja sekä ripauksen valkopippuria)
-1 sipuli
-n. 100 g herkkusieniä
-1 dl tomaattisosetta
-3-4 kirsikkatomaattia
-2-3 porkkanaa
-2-3 rkl vehnäjauhoja
-n. 4 dl vettä
-½-1 lihaliemikuutio
-2 rkl sinappia
(-1-2 rkl ketsuppia)

Kuullota paistinpannulla kevyesti pilkottu sipuli sekä raastetut herkkusienet ja porkkanat. Laita ne syrjään hetkeksi, ja ruskista jauheliha. Mausta haluamallasi tavalla. Sekoittele vehnäjauhot tasaisesti jauhelihan joukkoon, ja lisää vesi sekä tomaattisose. Pilko kirsikkatomaatit neljään osaan ja lisää ne kastikkeeseen.  Kaada joukkoon sipulit, herkkusieni- ja porkkanaraaste sekä lihaliemikuutio ja sinappi. Anna kiehua miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia. Tarjoa pastan kanssa.