Banaani-tiikerikakku

-3 kananmunaa
-2 dl sokeria
-4 dl vehnäjauhoja
-2 tl leivinjauhetta
-2 tl vaniilisokeria
-2 banaania
-n. ½ dl vettä
-1½ dl juoksevaa margariinia
-2 rkl kaakaojauhetta

Soseuta banaanit. Vatkaa munat ja sokeri sekaisin, ja lisää loput ainekset (kaakaota lukuunottamatta!). Ota taikinasta kolmasosa erilleen ja sekoita siihen kaakaojauhe. Kaada puolet vaaleasta taikinasta korppujauhotettuun rengasvuokaan, sen päälle kaakaotaikina ja päälle loput vaaleasta taikinasta. Paista kakkua 200 asteisessa uunissa n. 45 minuutin ajan.

372331.jpg