sunnuntai, 21. tammikuu 2007
Kermainen broilerikastike ja itsetehdyt ranskalaiset perunat
Ranskalaisten lisänä tarjosin yksinkertaista ja helppoa, mutta herkullista kanakastiketta.
Kermainen kanakastike
-250 gr appelsiinimarinoituja broilerisuikaleita
-2½ dl ruokakermaa
-½ dl vettä
-1 kanaliemikuutio
Ruskista broilerisuikaleet paistinpannulla. Lisää kerma, vesi ja kanaliemikuutio. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä n. 20-25 minuuttia.