Pohja:
-1½ dl kauramannasuurimoita
-1½ dl vehnäjauhoja
-1 dl sokeria
-1 tl leivinjauhetta
-1 tl vaniljasokeria
-1 dl juoksevaa margariinia
-1 kananmuna
-1 dl vettä
Pohjan päälle:
-puolukoita (laitoin n. 3 dl)
-ripaus perunajauhoja
(-ripaus sokeria)
Muruseos:
-½ dl juoksevaa margariinia
-½ dl sokeria
-1 dl kauramannasuurimoita
-1 dl kookoshiutaleita
Pohja: Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet joukkoon. Levitä taikina halkaisijaltaan n. 28 cm olevalle voidellulle sekä kauramannalla leivitetylle piirakkavuoalle. Levitä marjat pohjan päälle ja ripottele niiden päälle hieman perunajauhoja ja halutessasi sokeria. Sen jälkeen lisää vielä marjojen päälle muruseos. Paista piirakkaa 200 asteisessa uunissa n. 30-40 minuuttia.
---------------
Tämä ohje on Myllyn reseptiklubin reseptivihkosesta. Muutin ohjetta vain siten, että korvasin kookosmaidon (1½ dl) vedellä, jota laitoin reilun desin.
