-1-2 kypsää broilerin rintaleikettä
-n. 2½ dl pastaa (esim. pennepasta)
-tuorekurkkua
-jäävuorisalaattia
-1 mandariini
Keitä pasta pussin ohjeen mukaan. Pilkosta broilerin rintaleikkeet pieniksi paloiksi ja lisää ne salaattikulhoon. Pilkosta joukkoon kurkku sekä kuoritut mandariinin palat. Lisää revityt salaatin lehdet ja keitetty pasta salaatin joukkoon.
----
Teen usein salaattia aterioilta ylijääneistä broilerin rintaleikkeistä. Tarkoitukseni oli tänään lisätä salaattiin tomaattia, mutta olimme unohtaneet ostaa niitä eilen kaupasta. Siispä laitoin tomaatin tilalle yhden mandariinin. Se teki salaatista mukavan raikkaan.
