Tarkoituksena oli tehdä hasselbackan perunoita. Kuinka ollakaan, unohdin kokonaan korppujauhot.. Niinpä näistä tulikin sitten vain uuniperunoita. Mutta oli kyllä tosi hyvää!

Uuniperunat

-2-3 perunaa ruokailijaa kohti
-suolaa
-voinokareita

Kuori perunat, ja tee niihin syviä, pitkittäisiä viiltoja. Asettele perunat uunivuokaan. Ripottele päälle suola ja laita jokaisen perunan päälle voinokare. Paista 200 asteisessa uunissa n. 60 minuuttia.

Lisänä söimme lehtipihvejä, jotka maustoin sinapilla, suolalla sekä valkopippurilla ja paistoin paistinpannulla. Lehtipihvien päälle laitoimme nokareet pippurituorejuustoa.

854207.jpg