Lihapullat
-400 g jauhelihaa
-1 kananmuna
-2 dl vettä
-1 dl korppujauhoja
-pari rkl vehnäleseitä
-pari rkl kaurahiutaleita
-sinappia
-ketsuppia
-1 tl suolaa
-muita mausteita oman maun mukaan (minä laitan aina grillausmaustetta, pippurisekoitetta ja valkopippurijauhetta)
Laita korppujauhot, vehnäleseet ja kaurahiutaleet turpoamaan veteen. Sekoita keskenään jauheliha, kananmuna, sinappi, ketsuppi ja mausteet. Lisää joukkoon turvonnut korppujauhoseos ja sekoita hyvin. Muotoile taikinasta pieniä palleroita leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 225 asteisessa uunissa 20-30 minuutin ajan.
Lisänä ruskeaa kastiketta, muussia ja salaattia (tomaattia, kurkkua, vesimelonia, jäävuorisalaattia).
