Juhannuksen grillauksiin sisältyi mm. tämmöinen annos:

-Atrian hunajamarinoituja broilerin sisäfileevartaita
-kermaviilikastiketta:
  • 1 prk kermaviiliä
  • 2 rkl sinappia
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 2 rkl sokeria
  • ripaus valkopippuria
-kesäkurpitsaisia basilikaperunoita:
  • perunaa viipaleina
  • kesäkurpitsaa viipaleina
  • ananasrenkaita
  • suolaa
  • basilika-maustetta
  • n. 1 dl rypsiöljyä
  • Sekoita suola ja basilika rypsiöljyssä. Asettele peruna-, ananas ja kesäkurpitsaviipaleet alumiinifoliovuokaan, ja kaada päälle rypsiöljy-mausteseos. Grillaa kunnes perunat ovat kypsiä.
-salaattia:
  • jäävuorisalaattia
  • tomaattia (sekä tavallisia että kirsikkatomaatteja)
  • kurkkua
  • vesimelonia
684939.jpg