Jo muutama kuukausi sitten löysin Anjan Pakkopullasta reseptin itsetehtyihin ranskanperunoihin, jotka ovatkin nyt odottaneet kokeilulistallani jo pitkään. Tänään vihdoin sain aikaiseksi tehdä niitä, ja osoittautuivat todelliseksi herkuksi! Ohje ranskalaisiin löytyy täältä. Kiitos Anjalle tästäkin reseptistä!
Ranskalaisten lisänä tarjosin yksinkertaista ja helppoa, mutta herkullista kanakastiketta.

Kermainen kanakastike

-250 gr appelsiinimarinoituja broilerisuikaleita
-2½ dl ruokakermaa
-½ dl vettä
-1 kanaliemikuutio

Ruskista broilerisuikaleet paistinpannulla. Lisää kerma, vesi ja kanaliemikuutio. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä n. 20-25 minuuttia.

354532.jpg