torstai, 14. joulukuu 2006
Luumuomenapiirakka
Luumuomenapiirakka
Pohja:
-150 g juoksevaa margariinia
-1 dl sokeria
-1 kananmuna
-2 dl vehnäjauhoja
-1 dl perunajauhoja
-1 tl leivinjauhetta
Täyte:
-luumumarmeladia
-2 omenaa
-1 purkki Valion maustettua omena-kaneli-rahkaa (200g)
-1 kananmuna
-n. ½dl sokeria
Pohja: Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon kananmuna, jauhot ja leivinjauhe. Levitä pohjataikina voideltuun vuokaan.
Täyte: Levitä ohut kerros luumumarmeladia pohjan päälle. Viipaloi omenat ja laita ne vuokaan luumumarmeladin päälle. Sekoita kulhossa omenakaneli-rahka, kananmuna ja sokeri. Kaada seos omenaviipaleiden päälle.
Paista uunissa 200 asteessa 30 minuutin ajan.