Aloitimme grillikauden jo viikko sitten grillaten porsaan fileitä, mutta niistä en voinut ottaa kuvaa kameran akkujen ollessa tyhjinä. Tänään grillasimme lohta. Pidän erittäin paljon grillatusta lohesta, se on yksi suosikkikalaruoistani.
Maustoin lohen vain suolalla, sitruunapippurilla ja sitruunamehulla, jonka jälkeen laitoin sen grilliin kypsymään. Lisänä söimme uunilohkoperunoita ja kermaviilikastiketta.

Uunilohkoperunat

-perunoita
-ruokaöljyä
-suolaa
-mustapippuria

Pese ja kuori perunat, ja pilko ne neljään osaan. Laita perunalohkot muoviastiaan, ja kaada joukkoon pari ruokalusikallista ruokaöljyä, suolaa ja mustapippuria. Sekoita jotta mausteet ja öljy leviävät kaikkiin perunalohkoihin, ja laita perunat sen jälkeen uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 225 asteisessa uunissa n. 20-30 minuuttia kunnes perunat ovat kypsiä.